Mejor que solo, se come acompañado. Así disfrutamos de un fabuloso txoripan en familia el pasado domingo, en lo que fue una visita exhaustiva a la sierra de Salvada. Sin tener claro qué era lo que íbamos a hacer, echamos a andar tres compañeros desde el pueblo de Orduña hasta la Virgen de mismo nombre. Ascensión fresca y agradable entre hayas hasta más de 900 metros de altura donde un camino, histórico, abierto entre las rocas conduce a tierras burgalesas. El bello paisaje que se descubre al otro lado de la sierra golpea los ojos como el viento que lo puebla. Todo un espacio de campo y abetales válido para bicicleteros, andarines y seteros. Visitamos al este el monje (o pico del fraile como gusta decir a la generalidad), pero decididos en emplear castigo, dimos media vuelta y encaramos la cresta para, al menos, coronar el balcón del bedarbide. Un subeybaja constante y divertido que más que rendirnos nos convenció para apuntar hacia el Tologorri, atalaya de las atalayas, proa de proas.
Lo que iba a ser una ida y vuelta más o menos clásica se convirtió en un fabuloso recorrido circular con el Tologorri como punto más alto, y del que descendimos entre barro y haya hasta Lendoño, para bajar hasta Orduña. No faltó el auténtico refugio del Txarlazo, hincado en la piedra; la cueva del inglés; la vaca que ríe; el guasón y dentado, casi fálico, Tologorri; y ese gran macro-agaricus de (léase y obsérvese bien) 650 gr. y 27 cm de diámetro.
Todo un recorrido (sin pérdidas) que quizá no hubiese sido posible sin la orientación de Aitor y la fabulosa tortilla de David. Quiero decir: tortilla de patatas de David (qué escarnio), las patatas no eran de David. Vamos: tortilla de patatas elaborada por David, en su cocina llodiana, que no polaca, a la que seguro echa de menos y de aquí enviamos un saludo. Hola cocina polaca.
Tipo de recorrido: TRAVESÍA CIRCULAR
Lugar: SALVADA
Día: 17 de junio 2007
Lugar: SALVADA
Día: 17 de junio 2007
Inicio/Fin: ORDUÑA
Pasos: VIRGEN DE ORDUÑA, TXARLAZO, BEDARBIDE (1.041m), TOLOGORRI (1.066m)Duración aprox.: 7H aprox.
Desnivel ascenso aprox.: 1.100 M aprox.
